Drivning af svin til bedøvelse

Table of Contents

1. Introduktion
2. Kursets indhold - Drivning af svin til bedøvelse
   1. At drive svin frem ved hjælp af biologiske principper
   2. At drive svin frem uden hensyn til biologiske principper
   3. Andre systemer for at drive svin til bedøvelse
   4. Konsekvenser af dårlig behandling på slagtedagen
   5. Slagtesvin
   6. Sensorisk kapacitet hos svin
   7. Fysiske forhold
   8. Sociale forhold
   9. Drivningsforhold
   10. Enkle måder at forbedre behandlingen
   11. Vurdering af drivningskvalitet
   12. System for at drive svin som bygger på biologiske principper
   13. Problemer som stadigvæk ikke er løst
3. Afslutning

Kursets indhold - Drivning af svin til bedøvelse

Behandling af svin før de slagtes er et tværfagligt emne. Dette læringsredskab fokuserer på vigtige forhold i det komplekse system om hvordan håndteringen af svin påvirker dyrenes oplevelser og reaktioner samt konsekvenserne for kødindustrien. Disse vigtige sammenhænge er udgangspunktet for dette læringsredskab, som specifikt omhandler drivning af svin til bedøvelse på slagtedagen.

Behandling af svin på slagtedagen - vigtige forhold. Illustration: Anne Algers.

Driving til bedøvelse - de mest vigtige sammenhænge. Illustration: Anne Algers.