Drivning af svin til bedøvelse

Table of Contents

1. Introduktion
2. Kursets indhold - Drivning af svin til bedøvelse
   1. At drive svin frem ved hjælp af biologiske principper
   2. At drive svin frem uden hensyn til biologiske principper
   3. Andre systemer for at drive svin til bedøvelse
   4. Konsekvenser af dårlig behandling på slagtedagen
   5. Slagtesvin
   6. Sensorisk kapacitet hos svin
   7. Fysiske forhold
   8. Sociale forhold
   9. Drivningsforhold
   10. Enkle måder at forbedre behandlingen
   11. Vurdering af drivningskvalitet
   12. System for at drive svin som bygger på biologiske principper
   13. Problemer som stadigvæk ikke er løst
3. Afslutning

Sociale forhold

Svin er sociale dyr. Generelt vil blanding af dyr, der ikke kender hinanden resultere i aggression. Denne tendens til at slås bliver mere udtalt hvis der er konkurrence om ressourcer såsom plads, foder og vand. Svin, der er opstaldet i individuelle båse har høje stressniveauer på grund af isolation.

I systemer for fremdrivning af svin til bedøvelse kan man drage fordel af den naturlige flokadfærd som indebærer at dyrene følger efter hinanden.

Slagtesvin som slås i slagteristaldene. Foto: Anne Algers.