At drive svin frem uden hensyn til biologiske principper
Denne video viser hvordan svin behandles i løbegange på de fleste slagterier i verden. Læg mærke til at systemet kræver at man anvender elektriske stød. Video: Lotta Nordensten.
Mens du ser på video find tre årsager til, at dette kan betragtes som et dårligt system. Se på de foreslåede svar, når du har set videoen.
Svineslagterier er blevet transformeret fra en lavteknologisk sektor med lav kapacitet til en teknologi-orienteret, mekaniseret industri med høj kapacitet og et krav om høj produktivitet og kvalitet. Men håndtering af svin inden slagtning sker ved de fleste slagterier på samme måde som før. Denne metode til håndtering tilgodeser ikke svinenes normaladfærd og passer ikke til de højere og højere slagtehastigheder.
